Sinstant X健康工房

健康工房與蔡和平先生創辦的秒妙品牌合作，將新加坡獅城聞名遐邇的 hawker food帶到香港。Hawker food都是經得起時光洗禮的街頭美食，很多都是傳承三代有數十年歷史的珍貴食譜。

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最近新加坡的「小販中心文化」更獲得「聯合國教科文組織」列為不可多得的非物質文化瑰寶。與新加坡的⼩販⽂化⼀樣，⾹港的涼茶早被列入第⼀批國家級非物質⽂化遺產 ，是中醫藥理與⺠間 經驗累積的智慧結晶。

以亞洲草本健康飲食為主題，從食咖喱容易上火的概念，配搭精心調研的草本功能健康茶，提升至一個陰陽平衡養生食療，有助飲食養生觀念在社會流傳。飲涼茶調理身體是民間習慣，蘊含保健養生的生活智慧。

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