Expert Says

蔡和平: 全心全意製作節目


文#Queenie
圖#Garrige Ho

2002年9月13日



香港最長壽的綜藝節目《歡樂今宵》,是他創辦的;第一屆「香港小姐選舉」,是他創辦的;第一次為天災舉辦馬拉松式籌款節目的,也是他;他製作的遊戲節目《Everyone Wins》亦將於亞洲多國播映。要數本地資深的電視製作人,非蔡和平莫屬。今年已是他從事電視製作的第38個年頭,但他仍然說:「我從未試過不想返工!」能夠在電視業裏長青不老,就是有著不老的熱誠。

> 怎樣開始從事電視製作工作?

預科時期我參與過學校內的話劇製作,發現自己對演藝事業很有興趣。當時一般人都希望做醫生、工程師或建築師等專業,但我覺得這些工作一來辛苦,二來我沒有興趣,應該很難做得成功,倒不如選自己喜歡的。預科畢業後便加入了澳洲一家電視台工作,由最簡單的工作做起,設計布景、攝影,整個節目製作的過程都參與過。我享受工作的過程,即使初期由低做起也不覺得委屈。以後在新加坡參與大型節目的製作,然後加入無線電視成為Senior Production Executive,一直晉升至Managing Director。
蔡和平小檔
職位:

  • 華僑娛樂電視廣播公司創辦人兼董事長

  • 蔡和平製作公司董事長
  • 年齡︰56
    學歷: 預科程度
    工作歷史簡表:

    1964 預科畢業,於澳洲一家電視台工作。

    1966 先後於新加坡兩間製作公司及一間電視台工作

    1967 加入無?電視成為高級製作主任

    1974 成立蔡和平製作公司

    1979 蔡和平製作公司進軍大陸市場,成為第一間進軍內地的製作與廣告公司。

    1995 成立華僑娛樂電視廣播公司 ( 華娛 )

    2000 美國在線-時代華納 ( AOL Time Warner ) 收購華娛,蔡和平繼續負責製作節目內容。
    於電視製作界打滾多年,蔡和平見證了行業的變遷,「在《歡樂今宵》年代,看電視主要是為了開心,電視節目以歌舞表演等內容為主。但現在大眾的教育水平高了,資訊性及育節目多了許多。」


    > 香港第一個直播節目《歡樂今宵》是你創辦的,可否分享當中經歷?
    當初很多人認為直播是不可能的,怎樣可以在兩分鐘內換布景?我參考過澳、美、英等世界各地的節目,知道直播是可能的,而且以前在外國電視台做過許多不同的崗位,助我累積了足夠的經驗,終成功創辦了這個直播節目。

    > 從事電視製作多年沒有轉過行,你怎樣肯定電視業是你的終身事業?
    加入電視廣播業後,從沒有試過不想返工,每天都工作得很有幹勁,便肯定了會終身從事電視製作。娛樂事業範疇很廣,我可以選擇做電影,做話劇或做音樂,但我認為由其他人從事這些方面更能勝任,所以一直都全心做自己最擅長的電視製作。

    > 你覺得自己的個性是否適合從事這個行業?
    在行內要做得好,就要明白大眾的想法。我喜歡結交朋友,喜歡認識不同的人,與他們談話,與社會大眾融合,這些特質幫助我明白觀眾的想法。

    > 製作節目的靈感從何而來?
    我比較多奇特想法,應該是天生的,當然經驗和觀察也有幫助。從過往的經驗中,我知道觀眾需要甚麼,設計節目的時候能夠預料觀眾的反應。《歡樂今宵》成立初期由我負責製作,每數個星期我便會加進新元素,保持節目有新意。多看其他節目很有幫助。

    > 過往甚麼節目曾啟發過你?
    《百萬富翁》是個非常出色的遊戲,既有趣味,觀眾亦學到不少知識。所以我構思新節目《Everyone Wins》時參考了其問答方式,但節目以比賽形式進行,幾個參賽者分別回答問題,得分保密,參賽者可以選擇和其他人換取得分,觀眾亦能夠參與其中,增加趣味性。

    > 那一個作品是你最滿意的?
    我未試過對自己的作品感到滿意,每次回望,我都覺得自己可以做得更好。

    > 對於有志從事電視製作業的人有何話說?
    要自己喜歡電視製作工作,而且要將所有心機都放在其中,不怕辛苦才能做得好,無論你在任何崗位都是一樣。多看其他人的作品,學習欣賞別人的好處,能啟發你有更好的製作。現在經濟差,電視人比較艱苦,很多都找不到全職工作,但寧願辛苦一點,做兼職也不要放棄,只要有才華,肯繼續搏,始終會有出路的。

    > 你自己也經歷過艱苦的歲月,可以分享一下嗎?
    有一段時間華娛不斷虧損,以前即使公司的情況再差,我也沒試過減薪或炒人,但當時周轉不靈,公司未能準時發薪,我對員工說,希望他們忍耐一下,我收到錢以後會如常發薪,但失望的是許多員工等不了,還告上勞工處,要求我作出賠償。這時候我正需要做一個腦部手術,是最難捱的時候,幸好得我太太的支持,加上後來華娛被收購,難關總算度過了。

    > 華娛被收購以後,你經歷了甚麼改變?
    華娛成立初期我得兼顧許多行政工作,但我並不擅長這類工作,時間有限使我感到分身乏術。被AOL Time Warner收購後,現在他們全權負責管理工作,我專門負責節目製作,這樣更適合我。

    > 工作上,你抱著甚麼原則?
    我堅持自己的節目要對社會有益。初辦華娛的時候,有人認為我們不做色情、暴力節目很難生存,老實說,色情、暴力節目的成本最低,最容易賺錢,但我認為傳媒人應該對社會負責,而且我相信內容健康的節目也會受觀眾歡迎,因此亦將節目定位為合家歡節目,父母、小孩可以一起看。

    > 你最仰慕甚麼人?
    CNN創辦人Ted Turner,他將CNN由一個小企業發展成世界性的業務,成功例子值得傳媒人借鏡。我最初加入無線,創台的日子是11月19日,正是Ted Turner的生日。華娛創立的日子是3月11日,碰巧是傳媒大享梅鐸的生日,這一點使我覺得我一樣有機會像他們一樣成功。

    > 你認為怎樣為之成功?
    在電視製作來說,成功不可以用金錢來衡量。我覺得節目受歡迎,多人喜歡,使觀眾有所得益,就是成功。